El Ministerio de Salud emitió una alerta alimentaria por presencia de Listeria monocytogenes en una partida de pasta cóctel de jamón marca Líder y llamó a no consumir el producto afectado.
La advertencia corresponde únicamente al envase de 250 gramos elaborado el 14 de agosto de 2026 y con fecha de vencimiento 5 de septiembre de 2026. El fabricante informado es Productos Alimenticios CORBAC Ltda.
Retiro desde el mercado
La bacteria fue detectada en una muestra analizada en la Región Metropolitana dentro del programa nacional de vigilancia microbiológica de alimentos.
La autoridad sanitaria notificó al fabricante, inició un sumario, dispuso una inspección de la planta y solicitó retirar del mercado la partida identificada. La alerta no incluye otras presentaciones o fechas distintas a las señaladas.
Qué hacer si el producto fue consumido
Las personas que hayan comido el producto y presenten fiebre, vómitos o diarrea deben acudir a un centro de salud. Embarazadas, recién nacidos, adultos mayores y personas inmunodeprimidas tienen mayor riesgo de complicaciones.
Quienes tengan el envase afectado deben evitar su consumo y seguir las indicaciones de devolución o retiro informadas por el comercio. Más alertas de utilidad pública están en Servicios.
CasablancaHoy.cl