El científico Charles Zuker, exalumno de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso, recibió el Premio Wolf de Medicina 2026 por sus aportes al estudio de los sentidos y la neurociencia.
Zuker inició estudios de Biología en la PUCV a los 15 años y posteriormente realizó un doctorado en el Instituto Tecnológico de Massachusetts. Su trayectoria científica se ha concentrado en comprender cómo el cerebro construye experiencias sensoriales.
Cómo percibimos los sabores
Sus investigaciones contribuyeron a identificar células y receptores relacionados con los sabores básicos. Ese trabajo permitió avanzar desde la detección de moléculas en la lengua hasta el estudio de las señales que llegan al sistema nervioso.
El laboratorio que dirige también ha investigado la conexión entre el intestino y el cerebro, y la manera en que el organismo asocia determinadas señales con preferencias o rechazo.
Reconocimiento internacional
El Premio Wolf distingue contribuciones científicas con impacto mundial. En el caso de Zuker, el reconocimiento destaca una línea de investigación que une biología molecular, fisiología y neurociencia.
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