El Mercado Campesino de Plaza Bismarck, en Valparaíso, renovó su equipamiento para mejorar las jornadas de venta directa de agricultores provenientes principalmente de Casablanca y Limache.
La entrega incluyó toldos, mesas, sillas, pecheras y manteles. Los implementos permiten ordenar la presentación de los productos y ofrecer mejores condiciones de trabajo para quienes se trasladan desde zonas rurales hasta el Cerro Cárcel.
Venta directa del campo a la ciudad
El mercado funciona desde 2018 y fue el primero instalado por INDAP en la Región de Valparaíso. Allí se comercializan frutas y hortalizas de temporada, además de mermeladas, conservas y otras elaboraciones de la agricultura familiar.
El formato busca reducir intermediarios y acercar a los consumidores con las personas que producen los alimentos. Para los agricultores, el punto de venta también funciona como vitrina para dar a conocer su trabajo y ampliar sus oportunidades de ingreso.
Una red regional de 26 espacios
La experiencia de Plaza Bismarck abrió camino a una red que actualmente reúne 26 Mercados Campesinos en la región. INDAP informó previamente que estos puntos están presentes en 24 comunas y benefician a 267 agricultores.
La renovación no cambia por sí sola los días ni horarios de funcionamiento. Quienes quieran comprar deben comprobar la próxima jornada en los canales de INDAP Valparaíso antes de viajar.
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